EmpresasAlianza entre Grupo Gallo y el Instituto de los Alimentos de Barcelona contra el desperdicio alimentarioGrupo Gallo y el Instituto de los Alimentos de Barcelona (IAB) se han aliado para impulsar acciones encaminadas a reducir el desperdicio en la industria alimentaria. En el contexto del proyecto GalloLab, Grupo Gallo ha propuesto a estudiantes de segundo año del Ciclo Formativo de Grado Superior de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria del IAB un proyecto de I+D con técnicas y métodos innovadores que permitan la reutilización de subproductos generados por la fabricación de pasta y caldos
InvestigaciónDesayunar y cenar temprano podría reducir el riesgo cardiovascularCientíficos del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por la Fundación "la Caixa", el Instituto Nacional de Investigación sobre Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de Francia (Inrae), el Instituto Nacional de Salud de Francia (Inserm) y la Universidad Sorbonne Paris Nord, revelaron que desayunar y cenar tamprano podría reducir el riesgo cardiovascular
CienciaHallan en Badajoz el mayor sacrificio prehistórico de animales en el Mediterráneo occidentalUn equipo formado por 13 investigadores españoles ha documentado el mayor sacrificio de animales de la prehistoria descubierto en el Mediterráneo occidental, datado a finales del siglo V a.C. y depositado en el patio del edificio tartésico Casas del Turuñuelo, en Guareña (Badajoz)
NutriciónLos endocrinos exigen prohibir “determinados” compuestos presentes en comidas y bebidas que actúan como disruptoresLos disruptores endocrinos, presentes en objetos como plásticos o cosméticos, pueden provocar enfermedades como obesidad y diabetes y, en este contexto, los expertos reclaman a las autoridades europeas y nacionales que impongan normativas para que se prohíban “determinados” compuestos presentes en comidas y bebidas que actúan como disruptores endocrinos
EmpresasDaniel Altimiras, nuevo presidente del centro tecnológico EurecatEl vicepresidente de Eurecat, Daniel Altimiras, ha asumido la Presidencia del centro tecnológico por un mandato de cuatro años, período en el que ha manifestado su compromiso de “seguir trabajando en el impulso de la innovación tecnológica con impacto en la competitividad de la empresa, la sostenibilidad y el bienestar de la sociedad, frente a los actuales retos económicos, sociales y medioambientales”
SaludAlrededor de 700.000 niños mueren al año por neumoníaUnos 700.000 niños fallecen cada año como por neumonía (2.000 diarios), siendo tres de cada cuatro de esos óbitos de bebés menores de un año. Casi todos los fallecimientos tuvieron lugar en países de ingresos bajos y medianos, y son fácilmente prevenibles
InvestigaciónCiencia asumirá el coste de los nuevos derechos de jóvenes investigadoresEl Ministerio de Ciencia e Innovación asumirá el coste de los nuevos derechos de los jóvenes investigadores en centros de investigación y universidades reconocidos en la Ley de la Ciencia, la Tecnología y la Innovación, tal y como se aprobó en el Consejo de Política Científica, Tecnológica y de Innovación celebrado este viernes en Paterna (Valencia)
Salud mentalCultivar un huerto ayuda a reducir el riesgo de cáncer y mejora la salud mentalCientíficos de la Universidad de Colorado Boulder, en colaboración con el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por la Fundación "la Caixa", han evidenciado que las personas que comienzan a cultivar un huerto comen más fibra y hacen más actividad física, dos formas de reducir el riesgo de cáncer y enfermedades crónicas, además de disminuir los niveles de estrés y ansiedad
Calendario solidarioMarlaska presenta el calendario de la Guardia Civil a favor de las niñas con el Síndrome de RettEl ministro de Interior, Fernando Grande-Marlaska, y la directora general de la Guardia Civil, María Gámez, presentaron este viernes el calendario solidario con el que cada año esta institución recauda fondos para una causa solidaria y que en esta edición irán destinados a la Asociación Nacional para la Investigación del Síndrome de Rett
CienciaLas clases populares del Imperio romano incumplían la ley al no celebrar banquetes funerariosLa población común del Imperio romano no hacía una gran fiesta de la muerte de los seres queridos y utilizaba los mismos alimentos comunes de la vida cotidiana para los banquetes funerarios, contrariamente a lo que se puede pensar de pomposas comidas funerarias en la antigua Roma
ViviendaLa catedrática Mercedes Ayuso aboga por que la vivienda sea un “método de ahorro” y no solo un bien necesarioMercedes Ayuso Gutierrez, catedrática de la Universidad de Barcelona y directora de la revista 'Anales' del Instituto de Actuarios Españoles, reflexionó este viernes sobre el hecho de que la hipoteca inversa no haya prosperado en el mercado español. A su entender, es un producto que “ha entrado por el tejado” y que se ha tratado de implantar “porque funcionaba en Estados Unidos”, cuando aún es necesario convertir la vivienda en “un método de ahorro” en España
Primero de MayoLos sindicatos se manifiestan el 1 de mayo en un contexto marcado por la inflación y la exigencia de subidas salarialesCCO y UGT volverán a salir a la calle este domingo, Día Internacional del Trabajo, para manifestarse en más de 60 ciudades y exigir a la patronal que se avenga a pactar subidas salariales en los convenios colectivos que garanticen el poder adquisitivo de los trabajadores, en un contexto marcado por la elevada inflación y las consecuencias de la guerra en Ucrania